La edición 2022 de Expo Antad/Alimentaria, que se llevará a cabo del 17 al 19 de mayo en Expo Guadalajara, Guadalajara, Jal., contará nuevamente con una importante presencia de la riqueza gastronómica italiana.
El Pabellón Italiano, organizado y coordinado por ICE-Agencia Italiana para el Comercio Exterior, contará con la presencia de catorce empresas de varios sectores.
El visitante al Pabellón podrá deleitarse con una gran variedad de gustos y sabores, desde el tradicional aceite de oliva, el vinagre balsámico, las conservas de jitomate, pastas y harina, así como quesos, sin olvidar el vino y la grappa, así como productos orgánicos y certificados.
Las empresas Colavita, Polselli y Morelli, nos ofrecen productos tradicionales y bien conocidos del Made in Italy, tales como pasta, aceite y harinas. Acetificio Varvello e Acetificio Aretino, nos darán un recorrido por el fascinante mundo del aceto.
Puro by Mokah presentara la filosofía atrás de Slow food y su oferta orgánica de diversos productos agroalimentarios.
El queso estará presente con la empresa Zappala, y los vinos, gran contribución italiana a la cultura gastronómica, están representados por las empresas Giacomo Sperone, Cantina di Carpi e Sorbara, Ettore Galasso y Tenuta Rampingallo, empresa antiquísima, cuya historia vincula a México e Italia a través de la presencia de Garibaldi.
Como un recorrido gastronómico no está completo sin el dulce y el digestivo, la empresa Poli Distillerie nos presentará sus diversas opciones de grappa. Finalmente, la Tonitto, reconocida y premiada empresa del sector helados, con presencia a nivel internacional y líder italiano en la producción del sorbetto, por su alta calidad y propuestas innovadoras.
El Pabellón Italiana en Expo Antad/Alimentaria comprobará una vez más, como se puede lograr gran calidad, variedad, manteniendo el respeto por la tradición sin dejar de lado la innovación, que caracteriza al Made in Italy de la pequeña empresa principalmente de carácter familiar.
Para conocer más sobre el Pabellón Italiano, los invitamos a visitar el catálogo digital en https://antadalimentaria2022.digital.ice.it/
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