Las actividades de las bodegas DRAGANI comienzan en 1812, en este año, un documento firmado por el difunto burgomaestre de Caldari autoriza a Dragani Emanuele a la venta de sus productos en el territorio del mismo municipio.

Ya en ese momento, la familia Dragani poseía sus productos agrícolas más famosos, como la Selva de Canonici y la Fonte Melata. Las dos fincas, probablemente alquiladas por los monjes de la abadía de Frisa, entonces señores del territorio circundante, han sido durante décadas la reserva natural de la familia Dragani, es decir, fueron lugares donde se produjo el vino elaborado personalmente por la familia a lo largo de los años. Varios documentos permanecen como evidencia de las actividades de los diversos fundadores del sector vitivinícola, deben mencionarse aquéllos que declaran a la familia Dragani el proveedor oficial del obispo y de los señores de Ortona.

Después de la Segunda Guerra Mundial, Nicola Dragani renovó todos los viñedos y comenzó a comercializar el vino en Pescara, donde residía la familia, donde era dueño de una tienda de vinos a granel y damajuanas. Con la ayuda de su hijo Gabriele, quien desde muy joven mostró una marcada inteligencia y aptitud comercial, compraron el primer equipo para embotellar el vino, en formato de 2 litros con tapa de corona, guardado en cestas de hierro. En 1962, Gabriele construyó la primera parte del establecimiento actual y luego, en 1978, la parte moderna del establecimiento actual, presentando las primeras innovaciones tecnológicas y, sobre todo, el primer embotellado moderno.

En 1999, Grazia, la hija de Gabriele, continuó la actividad con igual compromiso, innovando las tecnologías de la compañía y expandiendo la red de ventas en Italia y en el extranjero, culminó en 2012 con la innovación de toda la línea de embotellado y la creación de un laboratorio enológico eficiente y moderno.