Importador: Life is grape
Vecchia Volpe
Importador: Life is grape
La Vecchia Volpe
Su nombre significa zorro viejo, actualmente se producen alrededor de 3,000 botellas de Moscato d’Asti DOCG/DOP a partir de uvas seleccionadas de los viñedos ubicados en la colina de Valdivilla, una fracción de Santo Stefano Belbo, su altitud oscila entre 380 y 400 metros, el suelo es arcilloso, con una exposición perfecta, el sureste. Su ubicación es considerada privilegiada por la magnífica expresión que otorga el suelo y el clima a las uvas, el producto final como consecuencia es un Moscato de alta calidad.
Dentro de los viñedos, han crecido algunos duraznos “silvestres”, que le dan al suelo aromas que se pueden encontrar o descubrir al momento de la degustación de un Moscato, además de muchos otros aromas que el vino por si mismo regala a los amantes de esta variedad.
A principios del siglo pasado, la compañía era administrada por Giusepin, quien luego pasó la estafeta a su hijo Adelino (el abuelo de los hermanos actuales). Comenzó a implantar los primeros viñedos de Moscato alrededor de la década de 50’s, en aquél entonces las uvas se vendían a diversos productores de vino, fue hasta 2013, que los hermanos decidieron elaborar su propio vino con las colaboraciones de La Morandina en Castiglione Tinella.