EDICIÓN 2021

Semana de la Cocina Italiana

Del 23 al 27 de noviembre

Aperitivos

1. Insalata di Lenticchi e Capesante

Francesco Cavicchi, Chef NOI, Hotel Mousai

2. Vitello Tonnato alla piemontese

Antonio Balassone, Chef Pliin

3. Panzerotti rellenos de champiñones y mozzarella

Francesco Caroli, Chef Restaurant Capriccio

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